东风六驱越野炊事车采用东风6*6全驱二类越野底盘，东风153宽体驾驶室（选装D913新款豪华驾驶室），ISB190 50康明斯国五发动机，东风六档变速箱，12.00R20越野轮胎，轴距3500+1250mm，东风商用车桥，前桥3.8吨，后桥4.5吨，电动玻璃，方向助力，断气刹，带ABS,选装3.5吨绞盘及空调。车厢为隔热保温大板粘接式轻型结构，多种供电方式为车内各用电设备提供电源，车内配有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备各种厨具，操作方便、使用可靠、热效率高，保温效果好等特点，适应全天候展收作业，是先进的后勤装备，2-3小时内可不间断保障200-300人用餐。车体附件装置：水、电系统、配备柴油发电机、大容积冰箱及不锈钢水箱，副柴油箱可达140L，自流油箱60L。设置不锈钢防护栏，不锈钢踏步梯2个可供人员循环上下，箱体的后部设有尾门，尾门为双开式板门，居中设计，有后抽拉梯，后左右两侧装有组合尾灯。箱体的顶部及两侧全具有较好的防水、保温、隔热性能，顶板静载重量≤1000KG，顶部装有强力排烟系统，具有防水和防尘处理效果，设置吸顶灯照明系统。主要用来烹饪并保存食品，采用厢货车结构形式，具有防雨、防尘、隔热、保温等功能。车厢内设有燃油灶用于烹饪，碗筷消毒，并且设有工作台、水箱等附属设备，车厢内加装油箱，为燃油灶提供能源，装有柴油发电机组，可随时随地烹饪食物，东风六驱越野炊事车可随时随地为野外施工，野外勘探等工程项目提供可靠的后勤保障。配有市电、发电机供电和逆变电源3套供电系统，机动性强、灶具先进、节能、环保效果好、方便快捷，使用柴油燃料，性能稳定，可在行车途中煮饭、炒菜、烧开水。内置厨房设备，油气两用双锅双灶、气电两用蒸饭车、消毒柜、卧式冰柜、菜架、洗手池、净水箱、污水厢、爬梯、护栏。